PRIVREDA
Nektar unikatno pivo, laganog voćnog okusa, bez oscilacija u kvalitetu
Pivo u procesu proizvodnje prolazi kroz nekoliko faza od početnih sastojaka, vode, ječma i hmelja, do onog svima dobro znanog karakterističnog ukusa, a za jedinstven okus ključne su kvalitetne sirovine, ali i dovoljno uhodan pogon, kao i stručno osoblje, koje svakom pivu daju poseban pečat.
U ovo su se uvjerili svi koji su nedavno posjetili pogon „Banjalučke pivare“ i prisustvovali prezentovanju unapređenja procesa proizvodnje koje je ova pivara uvela u protekle dvije i po godine. Za ovo unapređenje u najvećoj mjeri zaslužan je Benoit Descamps, menadžer i inženjer pivarstva svjetskog renomea iz Belgije, uz podršku i saradnju proizvodno-tehničkog tima „Banjalučke pivare“, te su se tim povodom obratili i Radovan Rakić, direktor proizvodno-tehničkog sektora, i Aleksandra Krečković, menadžerka kontrole kvaliteta.
Descamps je godinama bio zadužen za kvalitet piva u najvećoj pivarskoj industriji za „AB InBev“ (Anheuser-Busch InBev), a danas važi za jednog od najvećih svjetskih eksperata za proizvodnju piva. Kako je sam Descamps rekao, prije dvije godine došao je u Banjaluku, gdje je sa timom „Banjalučke pivare“ posvećeno radio na unapređenju kvaliteta Nektar i Banjalučkog piva i podigao ih na najviši svjetski nivo.
Kako je ovaj stručnjak svjetskog glasa naveo, prije nekoliko godina promijenili su recepturu Nektar piva izbacivanjem krupice, te su ostavili pivo stoodstotne čistoće na bazi ječma.
„Uz stručan tim i saradnju kvalitet smo digli na viši nivo. Nektar sada nema oscilaciju u kvaliteti, jer su otklonjeni svi uzročnici tih promjena“, ispričao je Descamps, dodajući da se ono što je promijenio od kada radi u ovoj pivari odnosi prije svega na svježinu piva nakon što odleži.
„Kroz razgovor sa timom ‘Banjalučke pivare’ shvatili smo kad pivo proizvedeno u Banjaluci malo odstoji, kad je, dakle, malo ‘starije’, mogu se primijetiti, pa recimo, ‘izvjesna odstupanja’. Korak po korak, mi smo, svi zajedno kao tim, rješavali taj mali nedostatak, kako bi pivo i nakon nekoliko mjeseci bilo isto kao i u onom trenutku kada je izašlo iz fabrike, te zadržali svježinu piva i produžili njegov životni vijek. Uspjeli smo u namjeri te sad imamo Nektar pivo beskompromisnog kvaliteta“, kazao je Descamps ističući da su tada započeli veoma dobru saradnju te da su od samog kuvanja pa do reda punjenja, modifikovali parametre kako bi dobili stabilnije i kvalitetnije pivo.
„Moram priznati da sam bio prijatno iznenađen kvalitetom ljudi i proizvodno-tehničkog tima ‘Banjalučke pivare’ i da sam kao vođa projekta zadovoljan, jer su prihvatili sve sugestije koje sam im dao, bez obzira na to što je ovo povećalo cijenu proizvodnje. Dobio sam podršku lokalnog menadžmenta da se taj kvalitet digne na viši nivo, što smo i postigli“, rekao je Descamps, ističući da su sada uvjereni da imaju dobar recept, dobar proces i da sada pivo može duže da stoji u marketima, a da zadrži isti ukus.
„Sadašnji karakter Nektara dobija specifičan, lagan, voćni okus koji dolazi od kvasca i aromatičnih sorti hmelja koji se koristi u procesu, ovo je suptilno, ali unikatno, po mom mišljenju, a pivo sada nema oscilaciju kvaliteta“, izjavio je Descamps, navodeći da je dobro upravljanje kvascem, ali i kvalitet mašinerije ključan u održavanju kvaliteta, te da „Banjalučka pivara“ nije propustila transformaciju do moderne pivare.
Dodao je da mu je jako zanimljivo bilo kada je saznao da su ovu pivaru prvobitno izgradili monasi iz reda trapista, jer ga to veže sa rodnom Belgijom, gdje trapisti i danas prave pivo, a smatra se da oni prave neka od najboljih piva na svijetu. Poručio je da mu je drago što je zajedno sa timom iz „Banjalučke pivare“ dao svoj pečat ovom brendu.
„Banjalučko pivo je proizvod koji ima odličnu izbalansiranost mirisa i ukusa u skladu sa svjetskim trendovima velikih proizvođača piva. Čini ga drugačijim boja i punoća ukusa, a posebno i gorčina po kojoj je već postao prepoznatljiv“, zaključio je Descamps.
Nezavisne novine
Prvo zaduženje u ovoj godini Vlada Republike Srpske planira već ove sedmice. Zakazana je aukcija šestomjesečnih trezorskih zapisa na Banjalučkoj berzi, putem koje se RS planira zadužiti 10 miliona KM.
Podsjetimo da je Narodna skupština RS krajem prošle godine usvojila odluke o dugoročnom i kratkoročnom zaduženju RS za 2024. godinu kojima je predviđeno da se taj entitet može zadužiti iznosom do 1,2 milijarde KM.
Najavljeno je da će 87. aukcija trezorskih zapisa RS biti održana 25. januara na Banjalučkoj berzi. Planirani iznos emisije je 10 miliona KM sa rokom dospijeća šest mjeseci. Biće to prvo ovogodišnje zaduženje RS.
Maksimalan iznos kratkoročnog duga prema odluci koja je usvojena krajem godine ne može biti veće od 337 miliona KM u ovoj godini, a dugoročno maksimalno 951 milion KM.
Sredstva pribavljena dugoročnim zaduživanjem biće upotrijebljena u skladu sa Zakonom o zaduživanju, dugu i garancijama RS za finansiranje kapitalnih investicija, refinansiranje ukupnog duga ili dijela duga RS, plaćanje uslovnih obaveza po osnovu garancija RS te za finansiranje budžetskog deficita u slučajevima kada Ministarstvo finansija procijeni da će planirani rashodi biti veći od iznosa planiranih prihoda, naveli su iz Vlade.
Ukupan javni dug RS je oko 6,2 milijarde KM što je oko 40 posto BDP-a i vlast ovog entiteta tvrdi da RS nema problema sa otplatom te da je zaduženost na istorijskom minimumu. Opozicija je stava da se i u ovoj godini nastavlja politika neosmišljenog zaduživanja kojima se krpe rupe u budžetu.
– Neosmiljeno zaduživanje kao što je neosmiljeno bez osnovnih ekonomskih parametara, recimo, podići minimalnu platu u RS. To je vjestačka priča koja služi za jednokratnu upotrebu i zadovoljenje političkih mjera koje služe samo za izbornu priču – smatra Milan Miličević, predsjednik SDS-a.
– To zaista zvuči mnogo, ovako kada razmišljate, ali to je opet u okvirima onih normalnih zaduženja BDP-a i dugoročno – kaže Anja Ljubojević, potpredsjednica NSRS.
Zbog priča o sankcijama, podsjeća nas sagovornik, nije isključeno da se Vlada kada je riječ o zaduženju na međunarodnom tržištu okrene dalekoistočnim zemljama.
– Zaduženje koje mora da obavi RS nije ozbiljan iznos ni za jednu berzu, tako da je samo pitanje koliko je politička situacija stabilna u smislu investitora koji bi pozajmili taj novac za obveznice, mada je kamata koja je određena vrlo atraktivna i vjerujem da će biti lako naći investitore – ističe ekonomski analitičar Zoran Pavlović.
Ukupan javni dug FBiH je oko 6,4 milijarde KM i veći je za oko 200 miliona KM u odnosu na RS. No, gledano u odnosu na BDP zaduženost RS je gotovo dvostruko veća u odnosu na drugi entitet.
BHRT
Konkurencijsko vijeće Bosne i Hercegovine dopustilo je koncentraciju na tržištu iznajmljivanja telekomunikacijskih tornjeva, odnosno, tržištu pružanja prostora na tornjevima za instalaciju infrastrukture elektronskih komunikacijskih mreža na području Bosne i Hercegovine.
Drugim riječima, Vijeće je odobrilo prodaju Mtelove firme Sky Towers Infrastucture međunarodnom gigantu Actis EU Menagement S à.r.l. Luksemburg, izvještava BiznisInfo.ba.
Kako smo ranije pisali, kompanija Actis, vodeći globalni investitor u održivu infrastrukturu sa sjedištem u Londonu, preuzima veliku mrežu telekomunikacionih stubova u Bosni i Hercegovini koja je pripadala firmi Mtel, odnosno Telekomu Srbija.
Odlukom Konkurencijskog vijeća otklonjena je prepreka za ovu veliku akviziciju.
Kako smo ranije pisali, Telekom Srbija Grupa osnovala je Sky Towers Infrastructure u Srbiji, Crnoj Gori i BiH na koje je prenijela vlasništvo nad antenskim stubovima, kao i nad poslovima njihove izgradnje i održavanja. Sky Towers Infrastructure tako je postao vlasnik antenskih stubova i ostale pasivne telekomunikacione infrastrukture.
Prošlog mjeseca smo objavili da Telekom Srbija sprema prodaju ove infrastrukture, i to ukupno 1.827 ovih stubova, od kojih se 995 nalazi u Srbiji, 725 u Bosni i Hercegovini i 107 u u Crnoj Gori.
Telekom Srbije posljednjih godina se agresivno širio u cijelom regionu, uključujući BiH, ali je ujedno drastično uvećao dugove. Iz kompanije su kasnije rekli da se prodaju stubovi, ali ne i oprema za telekomunikacije povezana sa njima, kao što su bazne stanice.
Telekom će i dalje ostati korisnik tih stubova u svojstvu zakupca, a njihovom prodajom će prikupiti značajna sredstva.
Prevent grupacija odlučila je da ugasi proizvodnju u kompaniji Prevent FAD Jelah i otpusti radnike.
Kako je kazao predsjednik sindikata Prevent FAD-a Enes Roša, firma gasi proizvodnju nakon 44 godine rada, a 59 radnika ostaće bez posla.
Otkaze je već dobilo 35 radnika, a preostala 24 su iz zaštićenih kategorija kojima uprava takođe namjerava dati otkaz.
Prema navodima Roše, iz kompanije su kao razlog za gašenje naveli da proizvodni program nije profitabilan, mada je kompanija ostvarila prošle godine dobit od 2,6 mil KM. Navodno, kompanija planira mašine iz Jelaha izmjestiti u Željezaru Ilijaš.
Povodom odluke o gašenju proizvodnje i otkazima, radnici su protestvovali pred Upravom Preventa u Sarajevu tražeći da im minimalne zakonske otpremnine koje je ponudila Uprava budu uvećane.
Iz Prevent grupacije nisu se oglašavali ovim povodom.
Prevent FAD bio je poznat kao proizvođač kočionih diskova koje je izvozio na tržište EU za direktnu ugradnju u vozila VW grupacije.
Prevent je nedavno zatvorio fabriku u Bužimu u kojoj je bez posla ostalo 70 radnika.
Svakog dana u Sloveniju i Njemačku ode više od 35 radnika iz BiH
Počela izgradnja novog stambenog objekta „Bregovi“ u Trebinju
Nijemci će graditi najveću zgradu u Republici Srpskoj
-
NEKRETNINE1 mesec prijePočela izgradnja novog stambenog objekta „Bregovi“ u Trebinju
-
TELEKOMUNIKACIJE7 meseci prijeNovi pad dionica Mtela, vrijednost kompanije dugo nije bila niža
-
PRIVREDA1 godina prijeSve je više solarnih naponskih elektrana u BiH – investitori se snalaze
-
BIZNIS1 godina prijeRodoljub Drašković odustaje od investicija u Trebinju
-
TEHNOLOGIJA1 godina prijeIzvoz IT sektora BiH premašio pola milijarde KM
-
NOVOSTI7 meseci prijePrag za PDV se diže na 100.000 KM, neophodan zahtjev za izlazak iz sistema
-
INVESTICIJE6 meseci prijeCastellina Srpska preuzela 29,9 posto akcija Napretka
-
FINANSIJE5 meseci prijeMtel izašao iz vlasništva svoje firme u BiH, sprema se ulazak Britanaca