Bijeljinska fabrika za preradu voća i povrća „Sava Semberija“ 60 odsto svojih proizvoda izvozi širom svijeta, a od prošle godine njeni proizvodi mogu se kupiti i na tržištu BiH.

U ovoj godini planira povećanje proizvodnje za 25 % u odnosu na prošlu godinu, kada je prerađeno 5.500 tona sirovine.

Nabavka sirovine od domaćih poljoprivrednika i ove godine biće prioritet ove fabrike.

Prošle godine prerađeno je pet i po hiljada tona voća i povrća, a najviše je proizvedeno pekmeza i džemova, ajvara i đuveča.

Proizveli su i prerađevine s manjim sadržajem šećera ili potpuno bez šećera, a ove godine planirano je da na tržište izbace i sokove bez šećera.

-Ono što je karakteristično za naše proizvode jeste to da je osnovni vid konzervisanja pasterizacija. U našim proizvodima ne koristimo arome, boje, niti konzervanse. Imamo uvedene standarde ISO 9001, 2015 , HCCP , i EFS standard, kaže Milka Јanjić, rukovodilac proizvodnje.

Reklama

Sava je prije par godina pokrenula vlastitu proizvodnju, prije svega crvene roge paprike, a oslonac rada ove fabrike biće i dalje domaći poljoprivredni proizvođači.

– Plan je da proizvedemo 25 % više sirovine nego u 2018. godini. U prošloj godini smo proizveli 25 % više u odnosu na planiranu proizvodnju, pojašnjava Stevo Filipović, direktor fabrike .’

Ove godine uradiće se dosta i na modernizaciji fabrike. Kupljeno je šest novih mašina koje će biti uskoro instalirane što će doprinijeti većoj proizvodnji.

-Savini proizvodi mogu se naći na tržištu Evropske unije, Kanade, Amerike, Australije i Dubaija, dodaje Filipović.

U septembru prošle godine potpisan je ugovor u vrijednosti od 11 miliona maraka za proizvode „Save“ koji će biti distribuirani širom BiH.

Reklama

Izvor: RTRS