Isprobali ste sve moguće moderne načine ishrane – paleo dijetu, dijetu 30 dana, periodično gladovanje (da ne pominjemo num dijetu, post i kocku sira pre nego što se ne onesvijestite).
Pa u čemu je onda stvar sa svim tim planovima ishrane od kojih ste stalno gladni i nezadovoljni? Možda ne unosite sastojke koji su dobri za vas, a koji vas uvijek zasite.

Prema riječima dr Širin Panahi, postoji jedan bolji pristup, a zove se „ishrana koja može da vas zasiti“. Nauka pokazuje da ona uspješno pomaže ljudima da kontrolišu tjelesnu težinu i zdravlje bez ekstremnih mjera kao što je ograničavanje ili ukidanje cjelokupnih grupa namirnica (kao što su ugljeni hidati, na primjer). Ali šta ona tačno predstavlja?
Prema članku koji je Panahi objavila u časopisu Scientific American, ishrana koja može da vas zasiti je „ishrana koja se sastoji od zdravih namirnica koje mogu da zasite čoveka, tj. namirnica koje daju osjećaj sitosti i zadovoljstva“. To su namirnice bogate proteinima (kao što je riba), vlaknima (kao što su žitarice sa cijelim zrnom) i razno voće i povrće.
Međutim, za razliku od mnogih modernih dijeta, ishrana koja može da vas zasiti obuhvata zdrave masti (avokado, na primer) i čak i mliječne proizvode koji su bogati probioticima za dobar rad crijeva (uključujući jogurt i neprocesovani sir). Na spisku je i kapsaicin koji daje ljutinu papričicama.

„Ono što karakteriše ove namirnice jeste da svaka od njih ima osobine koje doprinose vašem zdravlju tako što umanjuje glad, smanjuje masti u organizmu, snižava šećer u krvi, poboljšava krvni pritisak ili ubrzava metabolizam“, objašnjava Panahi. A kada ih iskombinujete u svom planu ishrane, to bi moglo da bude pravo rješenje za održavanje zdrave tjelesne težine, kaže ona.

Prema njenim riječima, 2017. godine je sprovedena studija u kojoj su učesnici bili ili na ishrani koja zasićuje (sa 20 do 25 odsto proteina) ili na normalnoj ishrani (sa 10 do 15 odsto proteina). Prva grupa je izgubila više kilograma i masti, osjećala se sitijom i imala više šansi da održi taj način ishrane.

Naravno, jedna studija koja obećava samo je vrh ledenog brijega. Ali smo mi spremni da je prihvatimo. Vreme je da se zaboravi keto ishrana.

Reklama

Izvor: BIZLife/Flip.it